西湖龙井产地为浙江省杭州市西湖龙井村，它是我国十大名茶之一，距今已有1200多年历史。西湖龙井的种类较多，其中比较知名的是狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井，而西湖龙井整体的特点是色绿、香浓、味甘、形美。
西湖龙井产于我国浙江省杭州市，因产于杭州市西湖龙井村周围群山而得名。而西湖龙井是我国十大名茶之一，它距今已有1200多年历史，清乾隆游览杭州西湖时，曾盛赞西湖龙井茶，同时将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井中比较知名的是“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”等。其中狮峰龙井产于龙井村、狮子峰一带，茶叶特点是色泽略黄。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带，茶叶外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。
西湖龙井的主要特点是“色绿、香浓、味甘、形美”，茶叶外形挺直、平滑，颜色为嫩绿色，冲泡之后可以散发出浓郁的香味，带有特殊的栗子香或高火香。茶汤味道甘醇鲜美，回味绵长。
