龙井属于绿茶，产自浙江省，是中国十大名茶之首，采摘一芽一叶或二叶制成，清香馥郁，滋味鲜醇爽口。浙江省三大龙井茶产区为：西湖产区，包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞；钱塘产区；越州产区。
绿茶为不发酵茶，是六大茶类中产量最大的一类，产地遍布全国多个省、市、自治区，其中以江苏省、浙江省、安徽省的产量最高，质量也最优，龙井茶的原生产基地就位于浙江省。
龙井茶属于绿茶，西湖龙井是中国十大名茶之首，采一芽一叶或二叶制成，外形呈扁形，色泽黄绿，手感光滑，富含氨基酸、维生素等营养成分，冲泡后清香馥郁，滋味鲜醇爽口。
浙江省有三大龙井茶产区，其一为西湖产区，包括了狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产地。其二为钱塘产区，包括萧山、余杭、桐庐、建德、淳安等区域。其三为越州产区，包括绍兴、诸暨、新昌、磐阳等区域。
