金牡丹茶是属于乌龙茶的一种，它也是茶树品种，也是茶叶品种，是以铁观音为母本、黄棪为父本通过杂交培育而成，是现代茗茶中的新秀，外形条索卷曲，叶底肥嫩，香味浓郁持久，回味甘甜，口感醇厚。
金牡丹茶是属于乌龙茶的一种，它既是茶树品种，也是茶叶品种，是以铁观音为母本、黄棪为父本通过杂交培育而成，是现代茗茶中的新秀，在很早的时候就被评为优质茶类，一直深受消费者的青睐。
金牡丹茶的外形条索卷曲，叶底肥嫩，香味浓郁持久，回味甘甜，汤色呈橙红色，叶底鲜嫩，表面毫毛洁白如玉，经过冲泡之后的茶汤香气独特，口感醇厚，经常饮用后对人体的健康有很好的促进作用。
但是在冲泡金牡丹茶时，最好是以矿泉水或者纯净水为主，水温保持在85～90度左右，每次冲泡的时间不可过久，一般不要超过2分钟，最好在平时要现泡现饮，这样喝起来的口感也是最好的。
