碧螺春过期2年但没开封是不建议喝的，由于长时间的放置下，茶叶里的营养物质会随着时间逐渐减少，碧螺春的香味慢慢变淡，甚至没有什么味道了，还容易产生受潮变质的现象，饮用后对健康不利。
一般来说碧螺春过期2年了但没开封是不建议喝的，由于长时间的放置过程中，茶叶里的营养物质会随着时间逐渐减少，如果保存不当的情况下，还容易出现发霉变质的情况，饮用后对健康不利。
同时碧螺春的香味慢慢变淡，甚至没有什么味道了，喝起来也没口感，还容易滋生病菌，所以为了安全起见，最好不要喝过期了的碧螺春，应在平时现泡现饮，以利于健康。
如果在保存条件良好的条件下，茶叶本身没有发生受潮变质的现象时，可以根据个人的需求适当饮用，但应在最短时间内喝完，如果在平时喝不完的情况下，应及时采取冷藏方式保存。
