碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，具有茶形紧密、条索纤细、嫩绿隐翠、卷曲如螺、白毫毕露、叶芽幼嫩的特点，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人。
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，那里是中国著名的茶果间作区，茶树与各种果木交错种植，让茶树与果树枝桠相连，根脉相通，使茶叶在生长过程中得以吸收花果香味，形成了碧螺春独特的品质。
碧螺春具有茶形紧密、条索纤细、嫩绿隐翠、卷曲如螺、白毫毕露、叶芽幼嫩的特点，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，品饮后口味凉甜，鲜爽生津。
碧螺春在冲泡时，先把玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙把4~6g投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续往玻璃杯中注入开水，1分钟后品饮。
