优速百科 茶叶百科 滇红怎么泡(冲泡滇红的正确方法)

滇红怎么泡(冲泡滇红的正确方法)

冲泡滇红的方法为:1、使用山泉水、纯净水,选择白瓷盖碗,更有利于泡出茶的真味;2、烫洗茶具,茶水比例1:20-30,投茶5-6g,水温以90度以上为宜;3、洗茶后,第1-4泡注水后快速出汤。

滇红怎么泡(冲泡滇红的正确方法)

冲泡滇红茶宜选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡滇红是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。

滇红怎么泡(冲泡滇红的正确方法)

最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶,因为盖碗不吸茶味、不夺茶香,最能冲泡出滇红的真味。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶,一般投茶5-6g为宜,水温在90度以上。

滇红怎么泡(冲泡滇红的正确方法)

茶水比一般是每20~30ml水搭配1g的茶叶,先洗茶一次,再重新注水,前面四遍水都需要快入快出,不宜闷泡,从第五遍水开始,可以适当闷泡,延长出汤的时间。


作者: 历史的天空

一个历史爱好者,信奉读史使人明智,期待我的文字能为您解惑。
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