优速百科 茶叶百科 水金龟属于什么茶:青茶(岩茶四大名枞之一)

水金龟属于什么茶:青茶(岩茶四大名枞之一)

水金龟是一种青茶,又称乌龙茶,是乌龙茶中极品武夷岩茶的品种,属于岩茶四大名枞之一,产自福建省武夷山区,因茶叶闪光模样似3金龟而得名,具有香气高扬,滋味甘甜等品质特点。

水金龟属于什么茶:青茶(岩茶四大名枞之一)

水金龟是武夷岩茶的四大名枞之一,产自福建省武夷山区的牛栏坑,因茶叶的闪光模样像一只金龟而得名。武夷岩茶是青茶中的代表品种,以大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟这四大名纵最为名贵。

水金龟属于什么茶:青茶(岩茶四大名枞之一)

水金龟一般在每年的五月中旬采摘,以二叶或者三叶为主,干茶的条索紧实,色泽乌润砂绿,冲泡后汤色橙黄透亮,香气高扬,滋味甘甜,叶底绿里透红。

水金龟属于什么茶:青茶(岩茶四大名枞之一)

冲泡水金龟茶,一般使用白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,投茶量与用水比例在1:20-25,水温以95-100度为宜,第一道浸泡1分钟后饮用。


作者: 历史的天空

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