优速百科 茶叶百科 新茶和陈茶有什么区别?

新茶和陈茶有什么区别?

1、色泽,新茶色泽鲜艳,绿意明显,显得青翠欲滴,陈茶色泽发暗发黑,绿意并不明显;2、香气,新茶香味浓郁,新鲜自然,陈茶香气比较偏淡,缺少鲜味;3、细毫,新茶表面的细毛十分密集,并且根根分明,陈茶的细毛凝聚成不易察觉的小团。

新茶和陈茶有什么区别?

新茶和陈茶的色泽不同,新茶由于是刚做出来的缘故,色泽鲜艳,绿意明显,能给人青翠欲滴之感。陈茶因为陈放时间长的缘故,色泽发暗发黑,绿意并不明显。

新茶和陈茶有什么区别?

新茶和陈茶的香气不同,新茶中所含有的营养成分十分丰富,香味浓郁,新鲜自然。陈茶存放时间久了,营养成分也流失了不少,香气自然就比较偏淡,缺少鲜味。

新茶和陈茶有什么区别?

新茶和陈茶的细毫不同,新茶在刚做出来的时候,表面的细毛十分密集,并且根根分明。陈茶在放置时间长了之后,就会使细毛凝聚成不易察觉的小团。


作者: 历史的天空

一个历史爱好者,信奉读史使人明智,期待我的文字能为您解惑。
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