白茶的饮用方法：1、盖碗泡，准备110-120容量白瓷盖碗，投茶5g，注入90度以上热水，快速出汤饮用；2、玻璃杯泡，茶水比1：50-55，注入90度以上热水浸泡一分钟左右饮用；3、紫砂壶泡，投入5g茶叶，注入沸水泡饮。
对于新白茶，适合用盖碗冲泡。往110-120容量的白瓷盖碗中投入5g茶叶，注入90度以上热水洗茶，从第二遍水开始正式冲泡，前三泡可以快速出汤，从第四泡开始依次递增10秒的浸润时间。
用透明的玻璃杯冲泡白茶，适合白毫银针、白牡丹品种，因外形美观，便于欣赏到曼妙的身姿。茶水比一般掌握在1：50-55，水温以90度以上为宜，浸泡时间控制在一分钟左右。
紫砂壶更加适合冲泡三年以上的老白茶，尽量选择壶口宽、壶身大一些的茶壶，便于老白茶茶形的舒展。同样投入5g茶叶，注入沸水冲泡，根据自己的喜好调节浸泡时间，控制茶汤浓淡。
