优速百科 茶叶百科 茶刀怎么用(附:茶刀正确使用方法)

茶刀怎么用(附:茶刀正确使用方法)

茶刀是泡茶时的一种辅助工具,一般用来撬取茶砖、茶饼和沱茶等紧压茶。撬茶砖时,一般用手按住茶砖,然后用茶刀从侧面插入撬起。撬茶饼和沱茶时,则适合从背面凹陷处边缘下手,这样更容易撬开,也能保持一定的美观。

1、撬茶砖

茶刀怎么用(附:茶刀正确使用方法)

用茶刀撬茶砖时,先用一只手按住茶砖,然后另一只手拿茶刀从茶砖侧面插入,再把刀柄往上提起,将茶饼撬开一块茶叶,再将这一块茶叶拨散,就可以用来泡茶了。

2、撬茶饼

茶刀怎么用(附:茶刀正确使用方法)

茶饼是圆形,背面中间是呈凹陷状,撬茶饼时,可以用茶刀从凹陷处的边缘插入,然后小心撬开少许茶叶用来泡饮。从凹陷处撬茶可以保持茶饼的完整性,也比较容易撬开。

3、撬沱茶

茶刀怎么用(附:茶刀正确使用方法)

沱茶和茶饼比较相似,也是用茶刀从沱茶后面的凹陷边缘处插入撬开,这样比较好用力,在没有完全撬散沱茶时,还能保持一定的美观。


作者: 历史的天空

一个历史爱好者,信奉读史使人明智,期待我的文字能为您解惑。
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