云南普洱茶是黑茶的一种，是以云南大叶种茶树的鲜叶作为原料，经过渥堆、发酵等工序制成的紧压茶，原产于云南普洱府而得名，其外形条索紧实、色泽褐红、茶芽匀整，经过冲泡之后的汤色呈红棕色。
云南名茶普洱茶其实属于黑茶的一种，是以云南大叶种茶树的鲜叶作为原料，经过渥堆、发酵等工序制成的紧压茶，原产于云南普洱府而得名，也是我国传统的名茶之一。
普洱茶属于后发酵茶类，具有生茶和熟茶之分，其外形条索紧实、色泽褐红、茶芽匀整，经过冲泡之后的汤色呈红棕色，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，叶底为褐红色。
云南普洱茶是十大名茶之一，耐泡性强，一般冲泡7～9泡后仍有香味，且营养价值丰富，常喝的话可有生津止渴、清肝明目等作用，还能促进消化，增强食欲，有利于人体健康。
