绞股蓝是中草药保健茶，是采摘绞股蓝的嫩叶和嫩芽，经过杀青、揉捻、烘焙、筛选等工艺制成的，具有“形、色、香、道”的特点。绞股蓝茶在冲泡时需先将玻璃杯烫洗，再投入3~5g绞股蓝，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡3分钟后饮用。
绞股蓝是较为常见的中草药保健茶，是采摘绞股蓝的嫩叶和嫩芽，经过杀青、揉捻、烘焙、筛选等现代中药制作与古法炒茶工艺相结合的工艺制成的，具有“形、色、香、道”的特点。
绞股蓝茶在冲泡时先将玻璃杯用沸水烫洗干净，再将3~5g绞股蓝茶投入玻璃杯中，注入沸水，并用茶匙搅拌，5秒后倒掉茶汤，继续往玻璃杯中注入沸水，加盖焖泡3分钟后饮用。
绞股蓝中富含甾醇、糖份、色素、皂苷等成分，里面的硒元素也是普通保健茶的8倍多，这在非五加科的植物中十分罕见，因此绞股蓝被誉为“第二人参”，能对身体起到极大的好处。
