祁门红茶属于红茶茶种，以中叶，中生种槠叶种茶树制成，现今在安徽和江西等地生产。祁门红茶品质优异，是世界三大高香红茶之一，工艺繁复精细，干茶质地细嫩，嫩芽细腻齐整，茶香高醇，入口鲜爽，口感甘醇。
祁门红茶属于红茶茶种，产自安徽祁门地区，以当地中叶、中生种茶树槠叶种制成，分布面积大，采制历史久，现今在安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县，江西浮梁地区生产。
祁门红茶品质极高，素有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美誉，其独特的似果香又似蜜香的气味，被专门称之为祁门香，同时也是现今世界三大高香红茶之一。
祁门红茶以茶树的芽、叶、茎为原料制作，经过四道初制工序，十二道精制工序后方可制成，成茶叶质细嫩，外形齐整，嫩毫细腻，色泽乌润，茶香高醇，汤色红艳清澈，入口鲜醇，口感甘醇。
