福鼎白茶能保存几十年，并无保质期这一概念。福鼎白茶是不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶，其内质会在存放过程中完成转化，让福鼎白茶原本寒凉的茶性逐渐变得温和，口感也从苦涩刺激慢慢转为甘甜，具有越陈越香的特点。
福鼎白茶并无保质期这一概念，毕竟福鼎白茶能够保存几十年的时间。福鼎白茶产于福建省宁德市福鼎市，是采摘“华茶1号”或“华茶2号”鲜叶，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工，内质极其丰富。
福鼎白茶之所以能存放如此之久，是因为福鼎白茶的内质会在存放过程中完成转化，让福鼎白茶原本寒凉的茶性逐渐变得温和，口感也从苦涩刺激慢慢转为甘甜，发生质的飞越。
福鼎白茶由于耐于存放的缘故，具有越陈越香的特点，当福鼎白茶存放至第10年的时候，其香气、口感、滋味均是最完美的时候，能给人带来最完美的品饮感受。
